Cela fait très très longtemps que je n'ai pas posté de recettes... et comme mes créas tournent au ralenti en ce moment, je vous propose une super recette...

depuis quelques mois je fais de plus en plus attention à ce que je mange pour que mon bébé ne manque de rien... je pars à la découverte de nouvelles recettes pour varier les plaisirs, notamment autour des légumes.

pour cette première, je partage avec vous la recette des lasagnes aux poireaux... j'adore ce légume et ce plat a plus à de nombreux amis... il n'y a jamais de restes...

Les ingrédients

  - 4 poireaux

  -des lasagnes

  -crème fraîche liquide (20cl) allégé ou non

  - une boîte de lardons

  -une boîte de tomate concassée ou chair de tomate

  -des herbes de provence

  -un peu de boursin

  -du parmesan

La recette

1. 1 / laver les poireaux, les couper dans la longueur puis en petits morçeaux. Les faire cuire dans un wok ou une poêle avec un fond d'eau pendant 5mn. 

1.  
2.    2/ Quand l'eau s'est évaporée au fond de la poêle, rajouter une cuillère à soupe de boursin et un peu de curry dans les poireaux et mélanger.
3.  

           3/ Précuire les lardons dans une poêle et pour ceux qui font attention à leur ligne enlevez le   gras avant de les mettre avec les poireaux.

1. 4/ On peut commencer à faire les couches successives
2.     -mettre la moitié des lasagnes au fond d'un plat, parsemez de lardons, arrosez d'un peu
3.       crème fraîche.

1.     -recouvrez de lasagnes.

1.  
2.     -faites une couche avec la tomate, parsemez d'herbes de provence et d'un peu de parmesan.

1.     -recouvrez de lasagnes.
2.  
3.     -et on recommence tout ça une fois jusqu'à arriver en haut du plat. Pour les gourmands on  
4.       parsemer le dessus avec du fromage râpé.
5.  
6. 5/ mettre au four à 200°c pendant une bonne 1/2 heure.  Et dégustez.......

bon je n'ai pas de photo du plat une fois fini... mais allez y les yeux fermés, c'est un délice !!!!!!!